家佳嘉餐廚垃圾干濕分離機主要用來處理食品加工、酒店飲食服務和單位供餐等生產經營中產生的餐廚垃圾，對餐廚垃圾就地進行粉碎研磨、干濕分離，實現(xiàn)源頭減重減量的功能。

餐廚垃圾干濕分離機主要由主機體和提升提干機構組成，其中主機由粉碎研磨機構、干濕分離機構等部件組成。機身采用優(yōu)質201不銹鋼，研磨機構采用大功率純銅電機，研磨腔采用高錳鋼制作，不生銹，耐磨耐用，五級研磨系統(tǒng)可以將可處理的餐廚垃圾粉碎研磨成細小顆粒。提干機構采用不銹鋼細目濾網，大大增加了提干效果。

餐廚垃圾處理現(xiàn)狀

 餐廚垃圾目前已是城市環(huán)境污染的主要來源之一，其對居民的日常生活和身體健康產生較大的負面影響。餐廚垃圾常用的處理處置方法，如喂養(yǎng)畜禽、衛(wèi)生填埋、焚燒、用作肥料、好氧堆肥等。盡管這些方法的見效快，但仍存在資源利用率較低等缺陷。

若能將餐廚垃圾中豐富的生物質進一步資源化利用，其不僅有利于保護環(huán)境，也增加了人類對可再生資源的利用程度，充分體現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展、循環(huán)經濟的發(fā)展方向。因此，尋找更清潔綠色、高效循環(huán)的餐廚垃圾處理方法，已成為當前各國不斷探尋和開發(fā)的重要目標。

餐廚垃圾的主要特征：

1.易腐性。由于餐廚垃圾中有機物含量較高，使其在中溫或高溫條件下，易于腐爛，產生惡臭氣味，危害環(huán)境及人體健康；
2.營養(yǎng)元素豐富。餐廚垃圾中除了有機物含量高外，還富含鉀、鈣、磷、氮等微量元素，再利用潛力較大；
3.含水率較高。餐廚垃圾中含水率高達80-90%，不利于收集、運輸等，且滲濾液濃度較高，一旦發(fā)生泄露，可通過地表徑流和滲透等方式，污染地表水和地下水；
4.存在有毒、致病菌和病源微生物等。隨意堆放等不恰當的處理，易導致病源菌傳播和感染，從而威脅居民身心健康。